Home

ผัดสามเหม็น

ในช่วงฤดูฝน พืชผักต่างๆเจริญเติบโตเต็มที่ ทำให้หลายคนต่างก็คิดเมนูอาหารที่จะมาทำรับประทานได้หลากหลายเมนู วันนี้เรามีเมนูอาหารไทยที่หลายคนอาจจะไม่คุ้นเคยกับชื่อนี้ ซึ่งเขามีชื่อว่า ผัดสามเหม็น ได้ยินแต่ชื่อหลายคนคงคิดว่าเป็นเมนูที่ไม่น่ารับประทาน ต้องมีกลิ่นเหม็นอย่างแน่นอน แต่นั่นเป็นทางตรงกันข้าม เมนูนี้มีพืชผักที่เป็นวัตถุดิบหลักนั่นก็คือ ชะอม สะตอ กระเทียมดอง ที่นำมาผสมผสานเข้ากันได้เป็นอย่างดี ทำให้คนที่ชื่นชอบผักจำพวกนี้ บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าหอมน่ารับประทาน

รู้จักเมนู ผัดสามเหม็น อาหารไทยที่ใครๆต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยไม่รู้ลืม

ผัดสามเหม็น

ผัดสามเหม็นเป็นการนำเอาวัตถุดิบหลักอย่าง สะตอ ชะอม กระเทียม ที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ เป็นวัตถุดิบที่มีกลิ่นแรงพอสมควร มารังสรรค์เป็น เมนูอาหารไทยแสนอร่อย ที่หลายคนได้รับประทานแล้วพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยอย่างมาก เป็นอาหารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ได้ดี ช่วยขับลมในลำ แถมยังช่วยป้องกันยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียด้วยนั่นเอง วันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักวิธีการทำและสูตรเด็ดของเมนูผัดสามเหม็น ที่รับรองและว่าหากท่านได้ทำรับประทานแล้ว จะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ท่านชื่นชอบอย่างมาก 

เคล็ดลับเมนู ผัดสามเหม็น ทำรับประทานง่าย อร่อยไม่เหม็นอย่างชื่อ 

ผัดสามเหม็น

สำหรับใครที่สนใจ ชื่นชอบเมนูจานนี้ ท่านจะได้รู้จักกับวิธีการทำ และวัตถุดิบที่นำมาใช้ประกอบอาหาร ที่รับรองว่าเป็นวัตถุดิบพื้นบ้าน ที่เราคุ้นเคย สามารถหาได้ง่าย เพื่อที่จะนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารผัดสามเหม็น ที่จะทำให้คุณเอร็ดอร่อย มีความสุขไปกับการได้รับประทานอาหารดีๆเช่นนี้ จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

ส่วนผสมและวัตถุดิบหลักผัดสามเหม็น

ผัดสามเหม็น
  • ชะอม 1 กำมือ เด็ดเอาแต่ยอด 
  • สะตอผ่าครึ่งเมล็ด 2 ฝัก 
  • กระเทียมดอง 1 ถ้วยตวง 
  • หมูสับ 200 กรัม 
  • กุ้งสด 10 ตัว ปอกเปลือกและผ่าตรงกลางให้เรียบร้อย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง 
  • วุ้นเส้น 100 กรัม 
  • พริกขี้หนูสับละเอียด 4-5 เมล็ด
  • กระเทียมสับละเอียด 3-4 กลีบ
  • ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันพืช 
  • น้ำเปล่า 

ขั้นตอนและวิธีการทำผัดสามเหม็น

ผัดสามเหม็น
  1. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป เมื่อเดือดแล้ว ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไป พริกขี้หนูสับละเอียด ผัดให้มีกลิ่นหอม เมื่อได้ที่แล้ว นำกุ้งสดใส่ลงไปในกระทะผัดให้สุกพอดี 
  2. ใส่หมูสับ ไข่ไก่ นำลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไป ใส่น้ำเปล่า กุ้งรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอย ซอสปรุงรส ชิมรสชาติตามที่ต้องการ
  3. ใส่ชะอม สะตอ กระเทียมดอง ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นผลัดต่อไปเรื่อยๆจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี ชิมรสอีกครั้ง หากได้รสชาติตามที่ต้องการตักใส่จานเสิร์ฟรับประทาน เป็นอีกหนึ่งเมนูผัดที่รับรองว่าถูกใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

อ่านบทความอื่นๆ:

สนับสนุนโดย:

https://sa-game.bet/ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ sa game เว็บพนันและคาสิโนออนไลน์ เว็บตรงไม่ผ่านเอเยนต์