“อาหาร” ปัจจัยสี่ที่ขาดไม่ได้

คำว่า อาหาร อาจจะเป็นคำสั้น ๆ แต่คำแสนสั้นคำนี้ มีประโยลน์และสำคัญต่อมนุษย์และสิ่งมีชีวิตมาก เนื่องจาก สารอาหาร เป็นสิ่งที่นำมาใช้เป็นพลังงานให้แก่ร่างกาย สร้างเสริมร่างกาย ให้ร่างกายเจริญเติบโตและดำรงชีวิตอยู่ได้ ดังนั้นอาหารจึงเป็นปัจจัยสี่ที่สำคัญมาก ขาดไม่ได้เลย ซึ่งอาหารที่ดี จะต้องเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานแล้วส่งเสริมให้แข็งแรง และสุขภาพดี โดยปกติคนทั่วไปจะต้องได้รับสารอาหารแต่ละวันให้ครบห้าหมู่ เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

อาหารมีกี่ประเภท แล้วมีอะไรบ้าง?

อาหารนั้นมีหลากหลายประเภท หากแบ่งตามลักษณะของอาหาร จะแบ่งประเภทอาหารได้สองชนิด ได้แก่ อาหารคาว และอาหารหวาน ซึ่งประเทศไทย เป็นประเทศที่ว่ามีความหลากหลายของอาหารมาก ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยพื้นบ้าน ที่แบ่งตามภูมิภาคได้แก่ อาหารไทยภาคเหนือ อาหารไทยภาคกลาง อาหารไทยภาคอีสาน และอาหารไทยภาคใต้

โดยในแต่ละภาคก็จะเน้นใช้วัตถุดิบพื้นบ้านในการประกอบอาหาร มีความเป็นเอกลักษณ์และรสชาติแตกต่างกันไป หากใครชอบการเข้าครัว ก็ไม่ควรพลาดกับสูตรอาหารไทยพื้นบ้าน อาหารไทยยอดนิยม ที่แสนง่ายดาย นำมาแบ่งปันให้กันทุกคน สามารถนำไปทดลองทำที่บ้านได้เอง รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอน