ต้มส้มปลาทู เมนูอาหารไทยพื้นบ้าน ยอดนิยมลองแล้วจะติดใจ
พาทุกท่านไปดู เมนูอาหารที่ทำจากปลาทู ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีโปรตีนชั้นดีเหมาะแก่การนำมาประกอบเป็นเมนูอาหารต่างๆ ซึ่งเมนูที่เราจะพาทุกท่านไปรู้จักในวันนี้ เป็นเมนูอาหารไทยพื้นบ้านสูตรโบราณที่มีชื่อว่า ต้มส้มปลาทู ด้วยรสชาติที่มีความหวานอมเปรี้ยว ทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนไทยชื่นชอบ มีกรรมวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก ไม่ว่าจะมื้อไหนก็นำมาทำรับประทาน เป็นอีกหนึ่งเมนูแสนอร่อยที่รับรองว่าหากท่านได้ชิมแล้วจะติดใจจนต้องถามหา
รู้จักอาหารไทยพื้นบ้านสูตรโบราณ ต้มส้มปลาทู ที่หลายคนนิยมชมชอบ
ต้มส้มปลาทู เป็นเมนูที่คนโบราณนิยมนำมาทำรับประทานกันเป็นจำนวนมาก ด้วยการนำวัตถุดิบอย่างปลาทูที่หาได้ง่าย ราคาไม่แพง มาเป็นส่วนประกอบของวัตถุดิบหลักในเมนูนี้ และมาพร้อมกับ สมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่จะนำมาปรุงผสมรวมกันเป็นหนึ่ง เมนูเพื่อสุขภาพ ที่รับรองว่าจะช่วยรักษาอาการเลือดลมของท่านให้ไหลได้ดี รับประทานแล้วมีประโยชน์ จนทำให้หลายคนนำเมนูนี้มาทำกันเป็นจำนวนมาก ซึ่งสูตรและวิธีการทำแบบโบราณ ที่เราจะพาทุกท่านไปรู้จักในวันนี้ จะมีวิธีการทำที่ง่ายเพียงใดไปดูกันเลย
สูตรการทำต้มส้มปลาทู อาหารไทยโบราณ ที่มีส่วนผสมของสมุนไพร
การรังสรรค์เมนูต้มส้มปลาทู ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ มีความโดดเด่นของรสชาติหวาน เปรี้ยว เป็นเมนูประเภทต้มที่มีความแซ่บซี๊ด ถูกใจใครหลายคน นอกจากความเอร็ดอร่อย ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับทุกๆท่าน วันนี้วิธีการทำต้มส้มปลาทูที่เป็นสูตรโบราณจะมีขั้นตอนของการทำที่ง่ายเพียงใดนั้นเราจะพาทุกท่านไปดูกันดังต่อไปนี้
วัตถุดิบหลักที่นำมาประกอบอาหาร
- ปลาทูนึ่ง 3-4 ตัว
- ขิงซอย 50 กรัม
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระปิ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 3-4 ลูก
- ต้นหอมหั่นท่อน 3-4 ต้น
- พริกไทยเม็ด
วิธีการทำ ต้มส้มปลาทู
- น้ำพริกไทยเม็ด กระปิ หัวหอม ขิงซอยเล็กน้อย นำไปตำให้ละเอียด
- นำน้ำใส่หม้อ ขึ้นตั้งไฟให้เดือด นำเครื่องเทศที่ตำละเอียดใส่ลงไปในหม้อ คนให้เข้ากันหลังจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ชิมรสให้ออกหวานและเปรี้ยวซึ่งเป็นรสชาติเอกลักษณ์ของเมนูนี้
- นำปลาทูนึ่งใส่ลงไป โรยด้วยต้นหอมหั่นท่อน ปิดฝาทิ้งไว้สักพักให้เดือด ก็จะได้เมนู ต้มส้มปลาทูมารับประทานง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน
- เมื่อสุกได้ที่ตักใส่ถ้วย โรยด้วยขิงซอยอีกครั้ง เสริฟรับประทานได้ง่ายๆ
สนับสนุนโดย :
https://ufaball.bet เรามีบริการทั้ง แทงบอลออนไลน์ หรือ คาสิโนออนไลน์ ไว้บริการเต็มรูปแบบครบวงใจในที่นี้ที่เดียว สมัครเปิดยูสเซอร์ ขั้นต่ำ 100บาท เพื่อทำการยืนยันตน สามารถทำได้ผ่านไลน์แอดที่หน้าเว็บไซต์ได้ตลอด 24ชั่วโมง
